Schwaan może spodziewać się słodkiej wiadomości: w środę, 4 marca 2026 r., w pomieszczeniach dawnej piekarni i cukierni Schröder zostanie otwarta Patisserie/Konditorei Timm. Za nową nazwą kryje się Claudia Timm, cukierniczka ze Stäbelow, która przejmuje tradycyjny biznes i kontynuuje go ze świeżymi pomysłami.
Pani Timm z powodzeniem pracuje na własny rachunek w swoim zawodzie od ośmiu lat i wnosi ze sobą bogate doświadczenie i pasję do wyśmienitych wyrobów cukierniczych. Przekazanie obowiązków już się odbyło, a pani Timm wykorzysta nadchodzące tygodnie, aby zapoznać się ze Schwaan i poznać swoich nowych gości. Popularna gama produktów zostanie w dużej mierze zachowana, a niektóre z wypróbowanych i przetestowanych receptur będą kontynuowane. W przyszłości asortyment zostanie uzupełniony o koktajle w uczciwej cenie, aby dopełnić słodkie doznania.
Godziny otwarcia również pozostaną bez zmian: cukiernia jest otwarta od środy do niedzieli od 6 rano do 6 po południu. Claudia Timm serdecznie zaprasza na przyjęcie z szampanem z okazji otwarcia w dniu 4 marca 2026 r. w godzinach od 11:00 do 13:00 .
