Vanuit Lüneburg leidt de fietsroute door de uiterwaarden van de Elbe naar de regio Griesen. Het prachtige kasteel in Ludwigslust schittert in het landschap dat wordt gekenmerkt door weilanden en akkers. In Neustadt-Glewe waken de middeleeuwse vestingwerken over de poort naar de Lewitz. Het vogelreservaat herbergt vele kanalen en visvijvers, terwijl de Elde bijzonder uitnodigend is om in te zwemmen en kanoën.
In Röbel/Müritz komen fietsers langs het grootste binnenmeer van Duitsland. De rust van het Nationaal Park Müritz vormt een charmant contrast met de levendige havenstad Waren (Müritz), slechts onderbroken door het geritsel van de bladeren van eeuwenoude bomen.
Aan de noordelijke punt van de Tollensesee ligt de stad Neubrandenburg met zijn goed bewaarde vestingwerken en vier prachtige stadspoorten. De route gaat verder naar Vorpommern. Idyllisch en dicht bij de natuur loopt de fietsroute door het Brohmer Berge tot aan het Natuurpark Am Stettiner Haff. Het einde van de fietsroute wordt bereikt met de eerste stad aan de Lagune van Szczecin - Ueckermünde.
Kenmerken van de route:
De Elbe-Oderhaff fietsroute, die overwegend verkeersvrij is, loopt voornamelijk over geasfalteerde en betonnen platen, maar ook over verbeterde fietspaden, die zowel geasfalteerd als watergebonden kunnen zijn. Delen van de route lopen over zandpaden en geplaveide wegen.
De Elbe-Oderhaff fietsroute is momenteel overal bewegwijzerd.
